Gerichte
Für Fete, Polterabend, Richtfest u.v.m. Preise pro Person
| 2 Rinderrouladen | |
|
mit Rotkohl, Rosenkohl mit Speck, |
|
| Petersilienkartoffeln, delikate Sauce | 13,40 € |
| *(1,7,9,10) | |
| Tafelspitz - feinstes vom Rind | |
| Butterbohnen, gekochtes Suppengemüse, | |
| Meerrettichsauce, Petersilienkartoffeln, | |
| Rote Beete | 14,50 € |
| *(1,7,9) | |
| Rinder- und Schweinebraten | |
| mit Petersilienkartoffeln und Sahnesauce, | |
| Erbsen und Wurzeln, Speckbohnen | 12,90 € |
| *(1,7,9) | |
| Schweinefilet auf gebratenen Champignons | |
| mit Rotkohl, Brokkoli mit Sauce Hollandaise, | |
| Salzkartoffeln und Rahmsauce | 13,90 € |
| *(1,7) | |
| gefüllter Schweinebraten mit Backpflaumen | |
| mit Rotkohl, Petersilienkartoffeln, | |
| Rahmsauce | 12,00 € |
| *(1,7,9) | |
| Jungschweinrücken mit Kruste | |
| Farmer - Porreeselleriesalat, | |
| Rosmarinkartoffeln mit Ajolli und Sourcreme | 13,00 € |
| *(1,7,9) | |
| Toskanisches Schweinefilet | |
| am Stück gebraten gefüllt mit Zwiebeln, | |
| Speck und Champignons, mit Röstitaler, | |
|
Blumenkohl mit Muskatnuss, Fingermöhren |
15,50 € |
| *(1,3,7,9) | |
| Puten- oder Schweineschnitzel | |
| mit Leipziger Allerlei, | |
| Petersilienkartoffeln, Rahmsauce | 13,50 € |
| *(1,3,7,9) | |
| Hähnchenfilet | |
| mit Lauch, Zwiebeln & Champignons, | |
| Reis und Mischgemüse | 12,40 € |
| *(1,7) | |
| geräuchertes Putenfilet - saftig und mager | |
| mit Bratkartoffeln, Sommersalat, | |
| Dressing und Currysauce | 11,50 € |
| *(7) | |
| Roastbeef und Kasseler kalt | |
| mit Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln, | |
| Farmer-, Waldorfsalat, Remosauce | 12,50 € |
| *(7,9) | |
| Rehkeule | |
| mit Rosenkohl, Apfelrotkohl, Salzkartoffeln, | |
| Pilzrahmsauce, dazu Birne mit Preiselbeeren | 17,50 € |
| *(1,7) | |
| Wildschweinkeule | |
| mit Erbsen und Fingermöhren, Apfelrotkohl, | |
| Salzkartoffeln, Pilzrahmsauce, | |
| dazu Birne mit Preiselbeeren | 17,50 € |
| *(1,7) | |
| Grünkohl | |
| mit Bratkartoffeln, 2 Scheiben Kasseler | |
| Schweinebacke und Kochwurst | 11,80 € |
| *(7) | |
| Krusten, oder Burgunderbraten mager | |
| mit Ananaskraut und Stangenbrot | 10,80 € |
|
oder mit leckerem Kartoffelgratin (aus Frischen Kartoffeln) |
13,00 € |
| *(1,7) | |
| Spanferkelbraten | |
| lecker gewürzt und knusprig gebacken, | |
| mit Schmorkraut, Stangenbrot | 10,80€ |
|
oder mit leckeren Bratkartoffeln (aus Frischen Kartoffeln) |
12,50€ |
| *(1,7) |
Spanferkel am Spieß für 15 bis 17 Personen 280.-- €
zum selber grillen und aufschneiden
mit Holzkohlegrill, Sauerkraut und Stangenbrot
Druckversion 